Мука кокосовая 100% натуральная, 500г

Targroch

Кокосовую муку получают из ореховой мякоти, из нее удаляют жидкость и жир, а оставшуюся массу измельчают и сушат. Она обладает слегка кокосовым ароматом и слегка сладковатым вкусом. Клетчатка и белок составляют более половины питательной ценности кокосовой муки. В свою очередь углеводов в нем очень мало. По этой причине его часто используют спортсмены, люди, заботящиеся о своей фигуре и диабетики. При выборе кокосовой муки не стоит обращать внимание на калории из-за богатства белков, клетчатки и минералов, которые делают ее выбор очевидным.

Прежде чем использовать кокосовую муку в первый раз, следует знать, как обращаться с этим продуктом. Поскольку его можно есть сырым, проще всего добавить ложку или две во фруктовый смузи или овсянку.
Еще один способ — попробовать выпечку с добавлением кокосовой муки. Из-за сильных загущающих свойств и большей массы она не подойдет как самостоятельный заменитель пшеничной муки. Особенно это касается кексов, которым нужно подняться. Лучший способ — смешать несколько видов муки, чтобы кокосовая мука составляла около 15% от общего количества. Такие пропорции позволят тесту свободно подняться, а также дополнительно снизят гликемический индекс выпечки и усилят вкус.
Для чего еще можно использовать кокосовую муку? Например, для здоровых энергетических шариков, бананового хлеба, покрытий, горячих и холодных десертов. Не забудьте добавить нужное количество воды и, если хотите, немного меньше сахара, чем обычно, при использовании кокосовой муки.

Страна: Индонезия
Состав: Мука кокосовая

Условия хранения: Хранить в сухом и прохладном месте в плотно закрытой таре.
Срок годности: Срок годности указан на упаковке
Энергетическая ценность на 100 г: 1362 кДж / 324 ккал
Пищевая ценность на 100 г:
белки- 19,1 г
жиры - 12 г
углеводы - 15 г

Производитель: Тар-Грох-Хил, Филиповице 161, 32-840 Закличын, Польша.
Импортер в РБ: ООО «Агростатус», 230023, г. Гродно, ул. 17 Сентября, 46, к. 209.